天津散装山楂片供应商
2025-05-21 来自: 青州市蜜之源食品有限公司 浏览次数:7
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天津散装山楂片供应商,本公司主要产品有(山楂味、蜜桃味、桔子味、菠萝味等多种口味的)山楂片、方正片、果丹皮、铁山楂卷、雪山楂、红果冰片等系列产品。该产品的主要技术指标为山楂原汁率≥60%,酸度≤30%,果肉酸甜适口,无异味。山楂片的外观呈淡黄或浅褐色,口感爽滑、柔软、细腻。山楂片具有丰富的营养成分。其中含有多种维生素和矿物质。其他维生素如钙、磷、钾等都是可以被人体吸收利用。山楂片含有丰富的蛋白质和维生素c。山楂片的口感很好,山楂片中含有很多矿物质。山楂的营养价值是很高的,山楂中含有大量的维生素a和b。维生素a和b对人体有益。
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自制山楂片的方法为把山楂洗净,煮烂以后,捞在盆里捣成泥,然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁,将白糖加克水与玫瑰酱放在锅中同煮,等白糖溶化后,把山渣浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至浓稠时取出冷却,将原料搓成圆条,用刀切成薄片,将切好的山楂片放在洁净的布上曝晒,干后即成。把山楂洗净后放入锅中煮成山楂泥,再把山楂泥放在锅里,加入水和白糖、玫瑰酱调匀即成。然后把干净的山楂片装进容器里面冷却。这样既可防止热胀冷缩,又可防止发霉。用此方法制成的山楂片,口感爽滑,味道香甜。
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这种山楂用手捏捏、撕碎,然后用清水冲洗干净,即可吃了。这样既能保持山楂的营养成分,又能保持它的鲜味。山楂制品还有一个好处就是不需要特别地加工。比如说,在制作山楂糕时加入适量的糖浆就可以了。但是要注意不能加太多糖。山楂片是挑选好的山楂,白砂糖为主要原料,采用现代化设备,运用优良科学工艺精制,产品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,质量指标应符合标准,卫生指标应符合GB的规定。